món ăn lạ lẫm

Óc Eo - Ba Thê trên chặng đường đến Di sản thế giới - Bài cuối: Đường ra thế giới bắt đầu từ hôm nay

16-01-2026 05:00:02

Danh hiệu Di sản văn hóa thế giới nếu được công nhận sẽ là niềm tự hào chung của tất cả chúng ta. Tuy nhiên, di sản chỉ bền khi người dân hiểu, gìn giữ và hưởng lợi đúng cách. Đường ra thế giới của Óc Eo - Ba Thê bắt đầu từ cách cộng đồng sống với di sản mỗi ngày.

Thanh ngọt bò nhúng giấm

16-01-2026 05:00:02

Vị chua thanh của giấm, ngọt mềm của thịt bò, cay nồng của mắm nêm hòa quyện khiến bò nhúng giấm trở thành món ăn dễ “ghiền”. Cáng nhúng, càng cuốn, càng ăn càng tròn vị.

Mở rộng không gian sáng tác cho văn nghệ sĩ

16-01-2026 05:00:02

Khi tổ chức được kiện toàn, điều cần nhất là môi trường để tài năng được nảy nở. Liên hiệp các Hội Văn học Nghệ thuật (VHNT) tỉnh đang đặt trọng tâm vào xây dựng sân chơi chuyên nghiệp, bồi dưỡng lực lượng, khuyến khích tác phẩm mới và lan tỏa giá trị văn hóa địa phương.

Mùa su nụ trên núi Cấm

16-01-2026 05:00:02

Những ngày này, khi len lỏi cung đường quanh co trên Thiên Cấm Sơn, xã Núi Cấm, du khách dễ dàng bắt gặp giàn su nụ xanh mướt, trĩu trái.

Nhà vườn đón Tết

16-01-2026 05:00:02

Thời điểm này, những nhà vườn ở An Giang tất bật chăm sóc cây ăn trái, chờ vụ bội thu nhất trong năm. Với họ, vụ Tết là niềm mong chờ và là niềm vui, tạo khí thế sản xuất hăng say trong năm mới.

Giữ thị trường cho cá tra

16-01-2026 05:00:02

Năm 2025, cá tra Việt Nam đạt kim ngạch hơn 2,1 tỷ USD, tiếp tục giữ vai trò ngành hàng xuất khẩu chủ lực của thủy sản nước ngọt. Tuy nhiên, phía sau con số tích cực ấy là thực tế cần phải tính toán. Các thị trường lớn đồng loạt siết chặt tiêu chuẩn, chất lượng, gia tăng rào cản kỹ thuật và yêu cầu khắt khe về phát triển bền vững.

Đặt trọn niềm tin vào những quyết sách chiến lược của Đảng

15-01-2026 18:34:20

Hướng tới Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, cán bộ, đảng viên và các tầng lớp nhân dân đang đặt trọn niềm tin vào những quyết sách chiến lược của Ban Chấp hành Trung ương Đảng. thúc đẩy phát triển kinh tế, xã hội.

Bảo tàng ẩm thực đầu tiên tại Việt Nam hút khách du lịch

15-01-2026 18:31:52

Ngày 15/1, tại TP Hồ Chí Minh, Bảo tàng Phở (Phở Museum) đã chính thức khai trương tại trung tâm TP Hồ Chí Minh, đánh dấu sự ra đời của bảo tàng ẩm thực đầu tiên tại Việt Nam. Không chỉ là không gian trưng bày, Bảo tàng Phở kể lại hành trình hơn 100 năm của món ăn “quốc dân”, góp phần gìn giữ, lan tỏa di sản văn hóa ẩm thực Việt Nam đến công chúng trong nước và quốc tế.

Sơn Vĩ - Vẻ đẹp bình yên nơi phên giậu Tổ quốc

15-01-2026 15:50:42

Những ngày nắng ấm, khi rét vùng cao dịu lại, xã biên giới Sơn Vĩ (Tuyên Quang) hiện lên trong trẻo, khoáng đạt. Từ điểm cao, núi đá trùng điệp nối dài đến tận chân trời; đá tai mèo xám sẫm xen màu xanh non của rừng đang đâm chồi, nảy lộc, tạo nên bức tranh vừa hùng vĩ vừa yên bình nơi biên cương.